食 事

地元の食材を使った山里料理を提供しています。
会津産の米をはじめ山菜やきのこ、原木しいたけ・なめこ、自家製野菜など季節に合わせてご用意しています。

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宿 泊

本館は古く趣のある部屋で柱や梁は当時のままですが、お客様が過ごしやすいよう修繕がされています。 暖房は完備されていますので冬でも安心です。別館(新館)もご利用できます。

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温 泉

宿にもお風呂はありますが、湯ノ花温泉の共同浴場巡りがおすすめです。
湯ノ岐川の上流から順に湯端の湯、天神湯、弘法の湯、石湯の4つの共同浴場があります。毎朝地元の人たちが湯を落とし清掃し管理しています。
【入浴料】
・宿泊入浴券:300円(宿泊当日と翌日入浴できます)
・1日共通入浴券:200円(午前6時〜午後10時まで)
《1入浴券で4共同浴場入浴可》

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お買い物

「山楽」の自家製オリジナルの商品が購入できます。
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  ※原材料の価格変動に伴い商品の価格が変わる場合があります。

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岩魚のソフト燻製(自家製)
岩魚は骨の柔らかな2〜3年魚を使い、炭火で素焼きをした後に山桜のチップを使い燻製にします。
子供からお年よりまで頭から食べられる様に軟らかく仕上げてあります。

・岩魚のソフト燻製 1袋 1,500円(税込)

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十割裁ちそば(生そば)
「山楽」の畑で採れたソバを使用しています。 ご注文を頂いてから石臼でそばを挽き、打ちそして切り(裁ち)ます。 とても風味の豊かなそばになります。
生ですので2~3日中に、お召し上がりください。
・十割裁ちそば(生そば)1kg 3,500円(税込)

<そばの茹で方>
1、大きめの鍋を用意する。2、熱湯でかるくかき回しながらそばを泳がせる 3、泡が鍋の上まで吹き上がったら火を止める。 4、お湯からそばを上げ、冷たい流水で洗ってぬめりを落とし水をよく切る。

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そば粉(地の品種)
そば粉は「山楽」の畑で採れた地粉100%のものす。ご注文を頂いてから石臼で挽きます。
(石臼は、そば粉が酸化せず風味を落とさずにキメ細かく挽くことができます。)

・そば粉(地の品種)1kg 1,300円(税込)

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赤カブ漬物(限定品)
自家製の赤カブの漬物は独特の酸味と辛みでくせになる味です。
「山楽」の畑で採れた赤カブを使って漬けたものです。 ご注文を頂いてから樽から出して袋詰します。

・赤カブ漬物(限定品)1袋 500円(税込)

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2019年12月現在の販売価格